Η συγκεκριμένη είναι μια συνταγή που ξεκίνησα να φτιάχνω πολύ συχνά τους τελευταίους μήνες. Ξεκίνησα να την φτιάχνω όταν αγόρασα για πρώτη φορά κοπανάκια κοτόπουλου, χωρίς όμως να έχω κάποια συνταγή κατά νου, και κάπως έτσι, με διάφορους πειραματισμούς, προέκυψε αυτή η πολύ εύκολη συνταγή, που όμως θέλει αρκετή ωρίτσα στο φούρνο λόγω της πατάτας κυρίως. Αν θέλετε, μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα του λεμονιού, για να έχετε ένα πιο έντονο αποτέλεσμα. Αν είστε σαν εμένα που δεν τα θέλετε υπερβολικά λεμονάτα τα φαγητά, το 1 λεμόνι αρκεί. Δείτε λοιπόν τα υλικά και την εκτέλεση της συνταγής από κάτω, για να την φτιάξετε κι εσείς μια από τις επόμενες Κυριακές, τώρα μάλιστα που ο καιρός έχει κρυώσει.
