Ένα από τα αγαπημένα μου μαμαδίστικα φαγητά που όμως δεν το τρώμε πολύ συχνά (και κακώς, γιατί είναι πάρα πολύ νόστιμο), είναι το φρικασέ. Μπορεί να γίνει και με αρνάκι ή κατσικάκι, που μάλλον είναι και η πιο συνηθισμένη εκδοχή, αλλά εμείς στο σπίτι μου το τρώγαμε πάντα με μοσχάρι, οπότε αυτήν την εκδοχή θα σας παρουσιάσω σήμερα. Αν δεν το έχετε δοκιμάσει, πρέπει να το κάνετε. Κι αν το έχετε κι εσείς ξεχάσει, και δεν το κάνετε συχνά, ας είναι αυτό το βίντεο η αφορμή, να σας το θυμίσει και να το φτιάξετε και πάλι. Πάμε να δούμε την συνταγή, και πόσο εύκολο είναι να το μαγειρέψετε.
