Η συγκεκριμένη σαλάτα έχει όλα τα υλικά μιας χωριάτικης σαλάτας, με την προσθήκη βραστού καλαμποκιού, μπρόκολου, και μακαρονιών. Η σαλάτα δένει με μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σος φέτας, με γιαούρτι. Απλή, χορταστική, και ανάλαφρη.
Μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι & λαχανικά
Ingredients
- Μακαρόνια της επιλογής σας (βρασμένα και δροσερά)
- Αγγουράκι
- Ντοματίνια
- Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- Καλαμπόκι βρασμένο
- Μπρόκολα βρασμένα
- Μερικές ελιές (προαιρετικά)
- 100 γρ. φέτα
- 3-4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι στραγγιστό
Instructions
- Αρχικά, χτυπάμε στο μούλτι την φέτα με το γιαούρτι μας μέχρι να ενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε μέσα λίγο νεράκι, μέχρι να έχουμε μια πιο υδαρή σύσταση, και ανακατεύουμε ξανά.
- Σε ένα βαθύ μπολ, βάζουμε όλα τα υλικά μας.
- Ρίχνουμε από πάνω την σος φέτας, λάδι, αλάτι και φρέσκο πιπέρι.
- Ανακατεύουμε καλά να πάει παντού η σος.
- Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.
Notes
- Μπορείτε να προσθέσετε στην σαλάτα σας και πιπεριές.
- Μπορείτε να βάλετε ντομάτα αντί για ντοματίνια αν το προτιμάτε.
- Μπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε γενικότερα όποιο υλικό θέλετε.
Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:
Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).
Follow me on:
♥ BLOGLOVIN / FACEBOOK / INSTAGRAM ♥
♥ YOUTUBE CHANNEL ♥
