Εύκολη κοτόσουπα | Συνταγή

Καλησπέρα σας! Στο σημερινό βιντεάκι, σας έχω την πρώτη επίσημη αλμυρή συνταγή που ανέβηκε ποτέ στο κανάλι, και δεν είναι άλλη, από μια πανεύκολη κοτόσουπα. Μπορείτε να προσθέστε ότι έξτρα υλικά θέλετε σε αυτήν, για να την φέρετε πιο κοντά στα γούστα σας, αλλά εγώ θα σας δείξω την πιο απλή συνταγή που υπάρχει, η οποία είναι αυτή που προτιμώ κι εγώ. Θέλετε να δείτε τι θα χρειαστείτε; Τσεκάρετε την αναλυτική συνταγή και το αντίστοιχο βίντεο παρακάτω.

Εύκολη κοτόσουπα

Prep Time20 mins
Cook Time20 mins
Course: Main Course, Soup
Keyword: κοτόσουπα
Servings: 2 -3

Ingredients

  • 2 στήθη κοτόπουλο
  • 2 καρότα
  • 1 ποτήρι του καφέ ζυμαρικό της επιλογής σας (για σούπα) εγώ χρησιμοποιώ αστράκι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • νερό

Instructions

  • Αρχικά, καθαρίζουμε και κόβουμε τα καρότα.
  • Στην συνέχεια, βάζουμε το κοτόπουλο μας σε μια μεσαίου μεγέθους βαθειά κατσαρόλα, μαζί με 3/4 νερό, και λίγο αλάτι, σε δυνατή φωτιά, να βράσει. Εναλλακτικά, μπορούμε να το κόψουμε εξαρχής σε κομματάκια/μπουκίτσες, πριν το βράσουμε.
  • Ξαφρίζουμε σιγά σιγά την επιφάνεια του.
  • Αφαιρούμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε μικρά κομματάκια.
  • Βάζουμε και πάλι το κοτόπουλο στην κατσαρόλα μας, προσθέτοντας μαζί και το καρότο.
  • Προσθέτουμε και το αστράκι μας, και τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10' ακόμα.
  • Όσο περιμένουμε να βράσουν, σε ένα πιάτο, χτυπάμε ένα αυγό, και προσθέτουμε λίγο λεμόνι για το αυγολέμονο (περίπου μισό λεμόνι ή και 1 αν θέλουμε να γίνει πιο ξινή η σούπα μας).
  • Προσθέτουμε λίγο λάδι στην κοτόσουπα μας, και την κατεβάζουμε προσωρινά από την φωτιά.
  • Παίρνουμε μια κουτάλα, και βάζουμε σιγά σιγά νερό από την κοτόσουπα στο πιάτο με το αυγολέμονο, ανακατεύοντας διαρκώς, να μην κόψει.
  • Επαναλαμβάνουμε αρκετές φορές την διαδικασία.
  • Όταν το μείγμα στο πιάτο, έχει περίπου την ίδια θερμοκρασία με το ζουμί στην κατσαρόλα μας, ξεκινάμε να βάζουμε σιγά σιγά κουτάλες από το μείγμα με το αυγολέμονο, πίσω στην κατσαρόλα, ανακατεύοντας διαρκώς.
  • Μόλις προσθέσουμε όλο το μείγμα μέσα στην κατσαρόλα, επανατοποθετούμε την κατσαρόλα μας στο μάτι, και το αφήνουμε σε σιγανή φωτιά, μέχρι να πάρει σχεδόν μια βράση.
  • Έπειτα, σερβίρουμε σε βαθιά μπολ, και τρίβουμε προαιρετικά από πάνω λίγο φρέσκο πιπέρι.

Notes

  • Μπορείτε να προσθέσετε ότι υλικά ή μπαχαρικά προτιμάτε στην κοτόσουπα.
  • Αν θέλετε να είναι πιο μαλακό το καρότο σας, μπορείτε να βάλετε πρώτα το καρότο σας να πάρει μια βράση, και μετά από λίγο, να προσθέσετε το ζυμαρικό, και να το βράσετε για άλλα 10'.
  • Μπορείτε να κόψετε εξαρχής τα κοτόπουλα σας σε κομματάκια, ώστε να μην χρειάζεται να τα κόψετε όσο καίνε.
  • Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε το λάδι στο τέλος, στο σερβίρισμα.
  • Πριν την σερβίρετε, δοκιμάστε να δείτε αν πρέπει να προσθέσετε κι άλλο αλάτι στην σούπα.

Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:

Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).

 

Follow me on:

BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM

YOUTUBE CHANNEL




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Γλυκιά πατσαβουρόπιτα με σπιτική κρέμα | Συνταγή

Καλησπέρα σας! Σήμερα σας έχω την συνταγή για ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά, το οποίο μπορεί να συνοδεύσει τον καφέ σας, ή μπορεί να σερβιριστεί ακόμα και σαν πρωινό. Λατρεύω να την σερβίρω με μπόλικη κανελίτσα από πάνω, και να την τρώω ζεστή, καθώς μου θυμίζει πάρα πολύ την μπουγάτσα με κρέμα που τόσο πολύ αγαπάμε. Έχει πάρα πολύ πλούσια, γλυκιά, και νόστιμη κρέμα, η οποία σε συνδυασμό με τα απίστευτα τραγανά φύλλα της συνταγής, την κάνουν πεντανόστιμη. Δεν θα σας πω άλλα όμως, θα σας αφήσω να διαβάσετε μόνοι σας την αναλυτική συνταγή, και να παρακολουθήσετε και το αντίστοιχο βιντεάκι, για να δείτε πώς μπορείτε να την φτιάξετε και να την απολαύσετε. Πάμε λοιπόν…

Γλυκιά πατσαβουρόπιτα με 6 μόνο υλικά

Με αυτήν την γλυκιά πατσαβουρόπιτα, με σπιτική κρεμα, που θυμίζει μπουγάτσα, θα γλύφετε τα δάχτυλα σας. Απλά δοκιμάστε την!
Prep Time20 mins
Cook Time30 mins
Course: Dessert
Servings: 20

Ingredients

  • ½ κιλό φύλλα κρούστας
  • κούπες ζάχαρη
  • 6 μεγάλα αυγά
  • 1 ανάλατο βούτυρο 250γρ.
  • ½ λίτρο γάλα
  • 1 βανίλια

Instructions

  • Αρχικά λιώνουμε το βούτυρο μας.
  • Όσο λιώνει το βούτυρο, παίρνουμε ένα βαθύ και τετραγωνισμένο ταψί, και ξεκινάμε να "τσαλακώνουμε" ένα ένα τα φύλλα (με τον τρόπο που σας δείχνω στο βίντεο)
  • Συνεχίζουμε την διαδικασία, μέχρι να τελειώσουν τα φύλλα μας, και να γεμίσει το ταψί μας.
  • Με την βοήθεια ενός πινέλου, βουτυρώνουμε πολύ καλά όλα μας τα φύλλα. Συνεχίζουμε μέχρι να βάλουμε όλο το βούτυρο.
  • Το αφήνουμε στην άκρη, και ξεκινάμε να ετοιμάζουμε την κρέμα μας.
  • Εντωμεταξύ προθερμαίνουμε και τον φούρνο μας στους 180° στις αντιστάσεις (πάνω κάτω)
  • Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ, και σπάμε μέσα τα αυγά μας.
  • Χτυπάμε τα αυγά μας με τον αναδευτήρα.
  • Αφού τα ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε σιγά σιγά την ζάχαρη στο μείγμα μας.
  • Έπειτα προσθέτουμε την βανίλια μας.
  • Και τέλος, προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα μας.
  • Ρίχνουμε το μείγμα με τα αυγά, πάνω στα φύλλα που έχουμε βάλει στο ταψί μας, να πάει παντού.
  • Βάζουμε το γλυκό μας στον φούρνο, και ψήνουμε για 30 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει καλά.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο, και αφήνουμε στην άκρη, να κρυώσει για 10 περίπου λεπτά.
  • Κόβουμε και σερβίρουμε το γλυκό μας, όσο είναι ακόμα σχετικά ζεστό.

Notes

  • Για να βεβαιωθούμε ότι έχει γίνει η κρέμα μας από κάτω, πριν αφαιρέσουμε το γλυκό από τον φούρνο, μπορούμε να το ανασηκώσουμε ελαφρώς με μια σπάτουλα, για να δούμε ότι έχει στερεοποιηθεί.
  • Μπορείτε να κάνετε και αλμυρή πατσαβουρόπιτα, αντικαθιστώντας την ζάχαρη, με τριμμένα τυριά της επιλογής σας.
  • Αν σας αρέσει η κανέλα μπορείτε να ρίξετε από πάνω. Ταιριάζει πολύ.
  • Αν θέλετε μπορείτε επίσης να ρίξετε και άχνη ζάχαρη.

Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:

Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).

 

Follow me on:

BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM

YOUTUBE CHANNEL




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Γιαουρτογλυκό με ανανά | Συνταγή

Καλησπέρα! Σήμερα σας έχω μια πανεύκολη συνταγή για ένα πολύ ελαφρύ και δροσιστικό γλυκό, με γιαούρτι, καρύδια και ανανά. Είναι το τέλειο επιδόρπιο για ένα τραπέζι, καθώς είναι τόσο ελαφρύ, που μπορείτε να το φάτε χωρίς να σας φουσκώσει. Εμείς συνηθίζουμε να το κάνουμε πολύ στα πασχαλινά τραπέζια μας, καθώς είναι το ιδανικότερο γλυκό, για να κλείσει ένα τόσο πλούσιο τραπέζι. Μπορείτε να δείτε την αναλυτική συνταγή αλλά και το παλιότερο βίντεο παρακάτω, και να το φτιάξετε κι εσείς.

Γιαουρτογλυκό με ανανά

Εύκολο και ελαφρύ γλυκό, με γιαούρτι, σαντιγύ, ανανά και καρύδια, για να σας δροσίσει τις πιο ζεστές ημέρες.
Prep Time20 mins
Course: Dessert
Keyword: ανανάς, γιαούρτι, γιαουρτογλυκό, γλυκό, επιδόρπιο
Servings: 12

Ingredients

  • 1 συσκευασία φυτική σαντιγί ή κρέμα γάλακτος με φουλ λιπαρά
  • 1 κούπα άχνη ζάχαρη
  • 5-6 φέτες ανανά φρέσκο ή κονσέρβα (και μερικές ακόμη για το γαρνίρισμα)
  • 1/2 κιλό γιαούρτι
  • 1 κούπα ψιλοκομμένα καρύδια

Instructions

  • Αρχικά, χτυπάμε την σαντιγύ μας, με μια κούπα άχνη ζάχαρη, και μια βανίλια, στον κάδο του μίξερ, για 5-6 λεπτά, μέχρι να γίνει αφράτη.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, βάζουμε το γιαούρτι μας, και το ανακατεύουμε με το κουτάλι να γίνει πιο αφράτο.
  • Κόβουμε τις φέτες του ανανά σε μικρότερα κομμάτια, κρατώντας μερικές φέτες (ολόκληρες) στην άκρη, για το γαρνίρισμα.
  • Στραγγίζουμε τον ανανά μας, για να βεβαιωθούμε ότι δεν θα έχει έξτρα υγρασία το γλυκό μας.
  • Προσθέτουμε την σαντιγί μας, στο μπολ με το γιαούρτι, και ανακατεύουμε.
  • Στην συνέχεια, προσθέτουμε τον ανανά μας, και ανακατεύουμε καλά.
  • Και τέλος, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα μας σε ένα μεγάλο μπολ στο οποίο θα σερβίρουμε το γλυκό μας, και ισιώνουμε την επιφάνεια του.
  • Γαρνίρουμε με τον τρόπο που επιθυμούμε, χρησιμοποιώντας τις φέτες του ανανά που κρατήσαμε στην άκρη, και λίγα ακόμα από τα καρύδια μας.
  • Βάζουμε μερικές ώρες στο ψυγείο, να πήξει περισσότερο, και να γίνει πιο δροσερό.

Notes

  • Μπορείτε να βάλετε ότι φρούτο θέλετε στο γλυκό αντί για τον ανανά, ή να συνδυάσετε τον ανανά με κάποιο ακόμα φρούτο της επιλογής σας.
  • Στην συγκεκριμένη συνταγή, δεν χρειαζόμαστε το χυμό του ανανά που έχει μέσα η κονσέρβα, αλλά μπορείτε να το κρατήσετε για κάποια άλλη συνταγή σας.

Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:

Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).

 

Follow me on:

BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM

YOUTUBE CHANNEL

 




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Μπισκότα φυστικοβούτυρου με σταγόνες κουβερτούρας | Συνταγή

Καλησπέρα! Σήμερα σας έχω την αναλυτική συνταγή για τα λατρεμένα μου μπισκότα φυστικοβούτυρου, η οποία έχει ανέβει εδώ και χρόνια στο κανάλι, και ήρθε η ώρα να ανέβει επιτέλους και γραπτώς στο blog. Είναι τα δεύτερα αγαπημένα μου μπισκότα, μετά από αυτά του βουτύρου, που σας έδειξα πρόσφατα, και ταιριάζουν ΑΠΟΛΥΤΑ με ζεστό καφέ. Αν είστε λάτρεις του φυστικοβούτυρου, σίγουρα θα τα αγαπήσετε, γιατί είναι ακριβώς αυτό που υπόσχονται: γλυκά, χορταστικά, και φυστικοβουτυρένια. Πάμε λοιπόν να δούμε την αναλυτική συνταγή:

Μπισκότα φυστικοβούτυρου με σταγόνες κουβερτούρας

Τα λατρεμένα μου μπισκότα, που θα καταπλήξουν κάθε λάτρη του φυστικοβούτυρου. Είναι μεγάλα, χορταστικά, μαλακά, και ταιριάζουν απίστευτα με καφέ ή σοκολάτα. Ετοιμαστείτε να μαγευτείτε!
Prep Time20 mins
Cook Time10 mins
Cooling time15 mins
Course: Dessert
Keyword: μαλακά μπισκότα, μπισκότα, σταγόνες κουνερτούρας, φυστικοβούτυρο, φυστικοβούτυρου
Servings: 25

Ingredients

  • κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ¾ κ.γ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.γ. baking powder
  • ¼ κ.γ. αλάτι
  • ½ κούπα ανάλατο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κούπα φυστικοβούτυρο (περίπου 340γρ.) απαλό ή chunky
  • ¾ κούπας λευκή ζάχαρη
  • ½ κούπα καστανή ζάχαρη μαλακή
  • 1 μεγάλο αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1 κ.σ. γάλα
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • ½ κούπα σταγόνες κουβερτούρας

Instructions

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180° Κελσίου, στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω)
  • Σε ένα μπολάκι, ανακατεύουμε το αλεύρι, την μαγειρική σόδα, το baking powder, και το αλάτι.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπάμε με το μίξερ το βούτυρο και το φυστικοβούτυρο, μέχρι να μαλακώσουν.
  • Μόλις το μείγμα μας γίνει αφράτο, προσθέτουμε την ζάχαρη (λευκή & καστανή)
  • Προσθέτουμε το αυγό μας, και συνεχίζουμε το χτύπημα.
  • Στην συνέχεια, προσθέτουμε το γάλα και την βανίλια, και αναμειγνύουμε.
  • Έπειτα, προσθέτουμε λίγο λίγο το μείγμα με το αλέυρι.
  • Τέλος, προσθέτουμε τις σταγόνες κουβερτούρας.
  • Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  • Σε ένα μικρό πιατάκι, βάζουμε λίγη ακόμα ζάχαρη
  • Με την βοήθεια ενός κουταλιού, παίρνουμε λίγη από την ζύμη μας, και κάνουμε με αυτήν ένα μικρό μπαλάκι.
  • Το πατάμε ελαφρώς να γίνει πιο πλακέ, και το βουτάμε και από τις δύο πλευρές, στο πιατάκι με την ζάχαρη.
  • Το τοποθετούμε πάνω στο χαρτί ψησίματος, και επαναλαμβάνουμε την διαδικασία, όσες φορές χρειαστεί, μέχρι να τελειώσει το μείγμα μας.
  • Ψήνουμε για 10-12' λεπτά στον προσθερμασμένο μας φούρνο.

Notes

  • Αν χρησιμοποιήσετε chunky φυστικοβούτυρο, μειώστε την δόση για τις σταγόνες κουβερτούρας, για να είναι πιο εύκολα στο πλάσιμο, και να ενοποιηθούν καλύτερα τα υλικά.
  • Δεν πατάμε πάρα πολύ τα μπισκότα μας. Δεν θέλουμε να γίνουν πολύ πλακέ, γιατί θέλουμε να είναι λίγο πιο μαλακά από μέσα.
  • Αφήνουμε αρκετό κενό ανάμεσα στα μπισκότα μας, γιατί αυτά θα επεκταθούν πολύ στο ψήσιμο.
  • Δεν ψήνουμε παραπάνω από 12' ακόμα κι αν μας φαίνονται άψητα όταν βγουν από τον φούρνο. Αλλιώς θα μας παραψηθούν. Όσο κρυώνουν, θα σκληραίνουν όλο και περισσότερο.
  • Όταν βγαίνουν από τον φούρνο είναι πάρα πολύ μαλακά, οπότε δεν τα ακουμπάμε. Τα αφήνουμε στο ταψί τους να κρυώσουν ελαφρώς, μέχρι να σταθεροποιηθούν. Μετά, μπορούμε να τα μεταφέρουμε πάνω σε μια σχάρα, μέχρι να κρυώσουν τελείως.
  • Τα αποθηκεύουμε σε ένα ταπεράκι. Και διατηρούνται φρέσκα, για 1 περίπου μήνα.

Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:

Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).

 

Follow me on:

BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM

YOUTUBE CHANNEL




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Πεντανόστιμα μπισκότα βουτύρου με 6 μόνο υλικά | Συνταγή

Καλώς ήρθατε σε μια ακόμη συνταγή από το blog μου. Όπως σας είπα και σε προηγούμενο post, θα ανεβάσω σταδιακά όλες τις συνταγές που έχουν ήδη ανέβει μέχρι τώρα στο κανάλι μου, οπότε για ένα διάστημα θα βλέπετε αρκετά post συνταγών από εμένα. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα αλλάξει το blog θεματολογία, απλά θα προστεθεί κι αυτή, και μόλις είναι εφικτό, θα συνεχίσουμε κανονικά το πρόγραμμα και με νέα outfit posts. Περνάμε λοιπόν στην συνταγή!

Τα συγκεκριμένα μπισκοτάκια βουτύρου τα κάνουμε πάρα πολλά χρόνια στο σπίτι μου, και είναι μια συνταγή δοκιμασμένη και αγαπημένη όχι μόνο από εμάς, αλλά και από συγγενείς και φίλους, που τα έχουν δοκιμάσει. Μάλιστα συνηθίζουμε να κάνουμε πάντα πολλές δόσεις, κάπου κοντά στα Χριστούγεννα, και να τα δίνουμε στους αγαπημένους μας σε κουτιά (μαζί με μελομακάρονα) ως δώρο για τα Χριστούγεννα.

Είναι αυθεντικά μπισκότα βουτύρου, ακριβώς όπως αυτά που τρώγαμε μικροί, τότε που το σπίτι μοσχομύριζε βούτυρο από τα γλυκά που έφτιαχνε η μαμά ή η γιαγιά στην κουζίνα. Χρησιμοποιείστε “καλό” βούτυρο, όπως λένε οι παλιοί, δηλαδή αγελαδινό, για να έχουν σούπερ βουτυρένια γεύση τα μπισκότα σας. Τσεκάρετε την αναλυτική συνταγή αλλά και το αναλυτικό βίντεο παρακάτω, και μην ξεχάσετε να δώσετε βάση στα tips που σας δίνω στο τέλος. Τα φιλιά μου! :*

Μπισκότα βουτύρου με 6 μόνο υλικά

Τα πιο νόστιμα μπισκότα βουτύρου που έχεις φάει ποτέ, σε μια πανεύκολη συνταγή, με 6 μόνο υλικά. Μια συνταγή που θυμίζει τα μπισκοτάκια που τρώγαμε μικροί. Ετοιμαστείτε να μοσχοβολίσει βούτυρο το σπίτι σας!
Prep Time20 mins
Cook Time10 mins
Course: Dessert
Keyword: 6 υλικά, βουτύρου,, κουλουράκια, μπισκότα

Ingredients

  • κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • ½ κ.γ. baking powder
  • 1 κούπα "καλό" βούτυρο (250γρ.) Όχι φυτικό, κατά προτίμηση αγελαδινό
  • ¾ κούπας ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 βανίλια

Instructions

  • Σε ένα βαθύ σκεύος, κοσκινίζουμε το αλέυρι & το baking powder, κι ανακατεύουμε.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το βούτυρο, και το χτυπάμε με το μίξερ, μέχρι να μαλακώσει.
  • Προσθέτουμε την ζάχαρη, και συνεχίζουμε να χτυπάμε με το μίξερ.
  • Προσθέτουμε το αυγό, και την βανίλια, και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
  • Όταν το μείγμα γίνει αφράτο, ρίχνουμε σιγά-σιγά το μείγμα με το αλεύρι.
  • Ζημώνουμε ελαφρά την ζύμη, μέχρι να έχουμε μια μεγάλη "μπάλα".
  • Βάζουμε την ζύμη στο cookies press και φτιάχνουμε τα μπισκότα μας στο σχήμα που θέλουμε.
  • Ψήνουμε τα μπισκότα μας σε προσθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στις αντιστάσεις (πάνω-κάτω), για 10' περίπου, μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς. Προσαρμόστε τον χρόνο ψησίματος, ανάλογα με την ένταση του φούρνου σας.

Notes

  • Εναλλακτικά, αν δεν έχετε cookie press, μπορείτε να απλώσετε την ζύμη σας και να την κόψετε με κουπ πάτ.
  • Αν χρησιμοποιήσετε cookie press, προτείνω να βουτυρώσετε τα ταψιά σας προηγουμένως για να μην κολλήσουν κάτω τα μπισκότα σας. Δυστυχώς με την cookie press, δεν είναι εύκολο να χρησιμοποιήσουμε χαρτί ψησίματος.
  • Αφήστε τα να κρυώσουν καλά, και βάλτε τα σε ένα σκεύος που κλείνει αεροστεγώς, και θα διατηρηθούν φρέσκα για μήνες.
  • Αν δεν έχετε μίξερ, μπορείτε κάλλιστα να πλάσετε τα μπισκότα με τα χέρια σας.
  • Αν η ζύμη σας δεν βγαίνει από το cookie press εύκολα, δοκιμάστε να προσθέσετε στην ζύμη περισσότερο αλεύρι.

Δείτε το βίντεο της συνταγής, εδώ:


Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).

 

Follow me on:

BLOGLOVIN / FACEBOOK / TWITTER / INSTAGRAM

YOUTUBE CHANNEL




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment