Η 2η εκδοχή της τούρτας μας για το Πασχαλινό τραπέζι (και όχι μόνο, μπορείτε εννοείται να την κάνετε για όποια περίσταση θέλετε), είναι σχεδόν ίδια, αλλά αντί για σοκολατένια σαντιγί και αμύγδαλα, χρησιμοποιούμε αυτήν την φορά και τα ροδάκινα της κομπόστας, πέρα από τον ζωμό τους, και αφήνουμε την τούρτα μας λευκή. Πάμε να δούμε την αναλυτική της συνταγή!
Για φέτος το Πάσχα, σας έχουμε ετοιμάσει, μια πολύ εύκολη και ελαφριά τουρτίτσα για τα τραπέζια σας, που δεν θα σας πάρει πολλή ώρα να την ετοιμάσετε, και σίγουρα θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Και μάλιστα σας έχουμε 2 εκδοχές της ίδιας τούρτας (την 2η θα την βρείτε στο επόμενο άρθρο), αλλά μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να φτιάξετε και δικές σας εκδοχές, βασισμένοι στην αρχική συνταγή. Πάμε λοιπόν να δούμε ποια είναι η πρώτη εκδοχή, και τι θα χρειαστείτε για να την φτιάξετε.
Μια συνταγή που ζητάτε πάρα πολύ καιρό, και σας υποσχέθηκα ότι θα σας την δείξω, είναι ο πουρές φούρνου. Μάλιστα, ήταν το έναυσμα για να το πάρω απόφαση, και να σας κάνω επιτέλους ένα βιντεάκι με συνταγές για το πασχαλινό τραπέζι, κάτι που αναβάλλω χρόνια τώρα στο μυαλό μου. Ήρθε λοιπόν η ώρα να μοιραστώ μαζί σας, όχι μόνο τη συνταγή αυτή, αλλά και το βιντεάκι της, το οποίο περιλαμβάνει, άλλα 3 ορεκτικά και μια σαλάτα. Η συνταγή μας είναι πανεύκολη, μπορεί να προετοιμαστεί ακόμα και από την προηγούμενη ημέρα, και απλά να ψηθεί λίγη ώρα πριν. Χρειάζεται και αυτή, ελάχιστα υλικά και ελάχιστο χρόνο γενικότερα. Θα σας λύσει τα χέρια για πολλά τραπέζια, και πιστέψτε με, οι καλεσμένοι σας θα σας την ζητάνε ξανά και ξανά.
Κάτι σαν το cheesecake ψυγείου που κάνω, και είναι το πιο δημοφιλές γλυκό στις παρέες μου και την οικογένεια μου, καθώς επίσης μου το ζητάνε σχεδόν κάθε φορά. Είστε έτοιμοι για την συνταγή του πουρέ; Πάμε!
Η συνταγή αυτή είναι εμπνευσμένη από ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα μιας ταβέρνας εδώ στη Θεσσαλονίκη, το οποίο έχω φάει πολλές φορές. Προσπάθησα λοιπόν να την φτιάξω με δικό μου τρόπο, παρόμοια αλλά σαφώς διαφορετικά, και βγήκαν πολύ νόστιμα, οπότε είπα να τα παρουσιάσω και σε εσάς, για να τα δοκιμάσετε. Και ποια καλύτερη ευκαιρία, από το πασχαλινό τραπέζι, μιας και είναι ελαφριά, και πάρα πολύ εύκολα να γίνουν. Χρειάζεστε ελάχιστα υλικά, και μόλις μισή ώρα ψησίματος (και ελάχιστη ώρα προετοιμασίας). Πάμε λοιπόν να την δούμε παρεούλα.
Άλλη μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για το Πασχαλινό τραπέζι και όχι μόνο, για τους λάτρεις του συνδυασμού γλυκού/αλμυρού. Έχω κάνει κι άλλο βίντεο με τέτοιου είδους ορεκτικά, και μπορείτε να το τσεκάρετε εδώ. Φτιάχνονται σε λίγα μόλις λεπτά, με ελάχιστα υλικά, και είμαι σίγουρη ότι θα τα λατρέψουν τόσο οι καλεσμένοι σας, όσο και εσείς. Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή, και να τα φτιάξουμε!
