Category Archives: Sweet

Dubai Chocolate oatmeal (κρέμα βρώμης) | Συνταγή

Sep282025

Η φιλοσοφία της Dubai chocolate είναι γνωστή: Συνδυάζει την σοκολάτα, με το τσιγαρισμένο κανταΐφι, και την πραλίνα φιστικιού. Άλλοι την αγαπάνε, ενώ άλλοι την μισούν. Άλλοι απλά έχουν βαρεθεί να ακούν να γίνονται συνέχεια νέες συνταγές με αυτά τα συστατικά ονομάζοντας τα Dubai chocolate. Η συγκεκριμένη συνταγή/ιδέα, απευθύνεται σε αυτούς που έχουν δοκιμάσει και λατρεύουν τον συνδυασμό των υλικών αυτών. Σκέφτηκα ότι εφόσον έχουν γίνει τόσοι και τόσοι συνδυασμοί, γιατί να μην φτιάξουμε και μια κρέμα βρώμης σε γεύση dubai chocolate; Κι όπως το περίμενα, την λατρέψαμε! Πάμε να δούμε τα βήματα!




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Cheesecake oatmeal (ζεστή κρέμα βρώμης) | Συνταγή

Sep282025

Μπήκε φθινόπωρο και “τρωγόμουν” να σας ανεβάσω ένα βίντεο με ζεστά πρωινά φέτος, οπότε σας ετοίμασα αυτό με ένα πολύ αγαπημένο πρωινό, τις κρέμες βρώμης. Υπάρχει και η κρύα εκδοχή του συγκεκριμένου πρωινού, αλλά η ζεστή είναι πιο κλασσική, και σίγουρα πιο ταιριαστή για την σεζόν που έρχεται. Σας έχω δείξει και στο παρελθόν την βασική συνταγή της κρέμας βρώμης, οπότε τώρα θα δούμε 5 διαφορετικές εκδοχές της, για να σας δώσω ιδέες για το πώς μπορείτε να φτιάξετε και τις δικές σας, ώστε να μην βαριέστε τρώγοντας συνεχώς το ίδιο πρωινό. Ξεκινάμε λοιπόν από την πρώτη, η οποία είναι το Cheesecake oatmeal. Γιατί cheesecake; Γιατί έχει το τριμμένο μπισκότο, και την επικάλυψη που μπαίνει πάνω στο original γλυκό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και την σως που σας γράφω πιο κάτω, για να είναι εντελώς σαν να τρώτε ένα cheesecake. Πάμε να την δούμε αναλυτικά!




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Φανουρόπιτα | Συνταγή

Aug242025

Επιστρέφω μετά από 2 μήνες χωρίς νέα συνταγή, με ένα γλυκό πολύ μαμαδίστικο, την φανουρόπιτα. Η φανουρόπιτα είναι στην ουσία ένα κέικ, με συγκεκριμένο αριθμό υλικών, που είθισται να φτιάχνεται την προηγούμενη της εορτής του Αγίου Φανουρίου, που γιορτάζεται στις 27 Αυγούστου. Αλλά είναι και ένα γλυκό που έχει τη φήμη ότι το έφτιαχναν κάποτε οι νοικοκυρές, αν είχαν χάσει κάτι, και θέλανε να ζητήσουν από τον Άγιο Φανούριο, να τους το φανερώσει ξανά. Σε κάθε περίπτωση, είναι ένα πάρα πολύ νόστιμο κέικ, μυρωδάτο, τραγανό από έξω, και αφράτο από μέσα, και πολύ εύκολο στην παρασκευή του. Μόλις το φτιάξετε θα μοσχομυρίσει το σπίτι σας κανέλα, και γαρύφαλλο. Η μαμά μου φτιάχνει πάρα πολύ νόστιμη φανουρόπιτα, οπότε δεν θα μπορούσαμε να μην την φτιάξουμε για εσάς, και το κανάλι μου στο Youtube. Διαβάστε την αναλυτική συνταγή, παρακάτω!




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Ωτία | Συνταγή

May42025

Δεν θα μπορούσαν να λείπουν τα ποντιακά ωτία (αυτάκια) από ένα βίντεο με ζύμες, τουλάχιστον για εμένα που έχω ποντιακές ρίζες, και έχω μεγαλώσει τρώγοντας τα. Πρόκειται για μια ελαφρώς γλυκιά ζύμη, που τηγανίζεται, και τρώγεται σκέτη, ή με την προσθήκη ζάχαρης, μελιού κλπ. Στη δική μου οικογένεια τα τρώγαμε αρκετά συχνά, καθώς τα έφτιαχνε η αγαπημένη μου θεία Σοφία σε κάθε ευκαιρία, αλλά μεγαλώνοντας έμαθα ότι σαν έδεσμα το κερνούσαν πολύ σε γάμους, βαφτίσεις και άλλες γιορτές. Σε κάθε περίπτωση, είναι πάρα πολύ νόστιμα, και πρέπει οπωσδήποτε να τα δοκιμάσατε. Η συγκεκριμένη συνταγή βγάζει σίγουρα πάνω από 100 κομμάτια, οπότε αν θέλετε μπορείτε να κάνετε την μισή ποσότητα. Πάμε να δούμε την αναλυτική συνταγή.




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment

Λαλαγγίτες (Γλυκές & αλμυρές) | Συνταγή

May42025

Η μαμά μου φτιάχνει υπέροχες λαλαγγίτες. Είναι σαν μικρές τηγανίτες, που συνήθως τρώγονται γλυκές, με την προσθήκη ζάχαρης ή μελιού. Τουλάχιστον έτσι τις τρώγαμε εμείς μια ζωή, μέχρι που μια μέρα η μαμά μου έκανε μια αλμυρή εκδοχή τους, όπου είναι γεμιστές με φέτα. Πιστέψτε με, πρέπει να τις δοκιμάσετε! Είναι ότι πρέπει για ένα Κυριακάτικο πρωινό στο σπίτι, όπου είστε πιο χαλαροί και έχετε περισσότερο χρόνο. Και μια φορά στις τόσες, δεν πειράζει να φάμε κάτι τηγανιτό, οπότε μην το σκέφτεστε καν! Πάμε να δούμε την συνταγή και για τις δύο εκδοχές, και να δείτε πόσο εύκολο είναι να τις διαφοροποιήσετε, και να κάνετε όποια εκδοχή από τις δύο προτιμάτε, ή ακόμα καλύτερα, και τις δύο.




Feel free to Gossip about it:

Leave a comment