Μια ακόμη εκδοχή με βάση το παγωτό βανίλια, είναι η βανίλια με καραμελωμένους ξηρούς καρπούς, και έξτρα καραμέλα γάλακτος. Βγαίνει τόσο καλό που δεν θα θέλετε να ξαναγοράσετε του εμπορίου. Πάμε να δούμε τη συνταγή λοιπόν.
Tag Archives: σπιτικό παγωτό
Σπιτικό παγωτό Dubai Chocolate ή σκέτη σοκολάτα – χωρίς παγωτομηχανή | Συνταγή
Η πρώτη μας παραλλαγή, που στηρίζεται στην αρχική μας βάση παγωτού, είναι το σπιτικό παγωτό Dubai Chocolate. Μπορείτε απλά να προσθέσε όσο κακάο θέλετε και να το κάνετε παγωτό σοκολάτα, χωρίς να χρειάζεται να προσθέσετε μέσα κανταΐφι ή φιστίκι. Αυτό το αποφασίζετε εσείς. Επειδή όμως η σοκολάτα είναι πολύ εύκολη να γίνει έχοντας ήδη τη βάση της βανίλιας, είπα να κάνουμε κάτι πιο ιδιαίτερο. Dubai chocolate λοιπόν που το αγαπάμε πολύ, καθώς είμαστε λάτρεις και του κανταϊφιού, αλλά και του κελυφωτού φιστικιού, και πάμε να δούμε πώς θα το κάνετε.
Leave a comment
Σπιτικό παγωτό βανίλια (βάση παγωτού) – Χωρίς παγωτομηχανή | Συνταγή
Η συνταγή για το παγωτό βανίλια είναι στην ουσία και η βάση του παγωτού μας, καθώς πάνω σε αυτήν μπορούμε να βασιστούμε και να φτιάξουμε ότι άλλη γεύση θέλουμε, αν αυτή περιλαμβάνει γάλα, και δεν είναι πχ σορμπέ. Είναι πάρα πολύ εύκολη, πολύ νόστιμη, πολύ καλύτερη από το παγωτό με 2 υλικά που είχα κάνει στο παρελθόν και δεν μας άρεσε τόσο, και θα σας βγάλει γύρω στα 2λίτρα παγωτό. Αυτό που μας αρέσει να κάνουμε είναι να βάζουμε το μισό σε ένα σκεύος και το άλλο μισό μείγμα σε άλλο, κι από εκεί και πέρα να φτιάχνουμε 2 διαφορετικές γεύσεις. Είτε το αφήνουμε αυτό βανίλια, και βάζουμε έξτρα υλικά στο άλλο μισό, είτε τα κάνουμε και τα 2 κάτι άλλο. Θα μοιραστώ άλλες 2 εκδοχές μαζί σας, σε επόμενα άρθρα, οπότε βεβαιωθείτε ότι θα τα τσεκάρετε κι εκείνα. Πάμε να δούμε λοιπόν την πολύ βασική συνταγή για παγωτό βανίλια.
