Λατρεύω τις γαρίδες σε κάθε τους μορφή, αλλά ειδικά ως σαγανάκι. Και μπορεί να σας ανέβασα στο ίδιο βίντεο και μύδια σαγανάκι, αλλά πραγματικά θεωρώ ότι αξίζει να δούμε και την αντίστοιχη συνταγή με τις γαρίδες, γιατί δεν είναι 100% ίδια, και θέλω να μπορείτε να τις φτιάξετε ακριβώς έτσι, για να τις δοκιμάσετε κι εσείς. Πάμε να δούμε την αναλυτική συνταγή!
Δεν υπάρχουν λέξεις να εκφράσω το πόσο πολύ λάτρευα τα μύδια σαγανάκι. Σε κάποια περίοδο της ζωής μου η μαμά μου μου έφτιαχνε ένα σακουλάκι μύδια κάθε εβδομάδα, και πραγματικά τρελαινόμουν από τη χαρά μου κάθε φορά. Και μιλάω σε παρελθοντικό χρόνο γιατί είχα να φάω μύδια πάνω από 10 χρόνια, κι αυτό γιατί τις 3 τελευταίες φορές που τα έφαγα είχα δυσπεψία όλο το βράδυ και υπέθεσα ότι ανέπτυξα δυσανεξία και σε αυτά, οπότε αποφάσισα να σταματήσω να τα τρώω. Φέτος, κι εφόσον θα σας γυρνούσαμε σε βίντεο αυτήν την συνταγή, είπα να κάνω μια δοκιμή, για να δω αν μετά από τόσα χρόνια ισχύει το ίδιο ή αν έχει αλλάξει κάτι και μπορώ να τα καταναλώσω και πάλι. Μετά χαράς μου διαπίστωσα ότι δεν με ενόχλησαν καθόλου, οπότε αν και ακόμα είμαι αρκετά διστακτική, σκέφτομαι να ξεκινήσω να τα καταναλώνω και πάλι, ειδικά αν τα φτιάχνω μόνη μου και ξέρω ότι είναι καθαρισμένα καλά και δεν έχουν μέσα πιπεριά, στην οποία επίσης έχω δυσανεξία πλέον. Ξέρω, κάπως άσχετη η μικρή μου ιστοριούλα με την συνταγή μας, αλλά μιας και αυτό εδώ εξακολουθεί να είναι ένα προσωπικό blog, και με έχετε συνηθίσει και από το κανάλι μου να μοιράζομαι διάφορα από την καθημερινότητα μου, είπα να μοιραστώ τη χαρά μου για αυτό, μέσω του άρθρου μου. Πάμε λοιπόν να δούμε την πανεύκολη συνταγή μας για μύδια σαγανάκι!
Αν δοκιμάσετε την συνταγή, και ανεβάσετε κάποια φωτογραφία στο Instagram, μην ξεχάσετε να με κάνετε tag στο story ή το post σας, για να το δω και να κάνω repost (δυστυχώς δεν μου εμφανίζει τα tag από ιδιωτικά προφίλ).
♥ BLOGLOVIN / FACEBOOK / INSTAGRAM ♥
♥ YOUTUBE CHANNEL ♥
Μπορεί μικρότερη να μην έτρωγα πολλά ψάρια, αλλά οι σαρδέλες ήταν από αυτά που έτρωγα ακόμα και τότε. Μεγαλώνοντας, η μαμά μου έκανε αρκετές φορές το συγκεκριμένο πιάτο, το οποίο περιλάμβανε και σκόρδο, του οποίου είμαι λάτρης, και κάπως έτσι κατέληγα να τρώω σχεδόν όλο το ταψί από μόνη μου. χαχα Υπερβάλω λίγο, αλλά είναι πραγματικά ΤΟΣΟ καλό! Είναι πολύ εύκολες στην παρασκευή τους. Η μόνη δυσκολία είναι το καθάρισμα, οπότε πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή για να μάθετε να τις κάνετε κι εσείς!
Η συνταγή αυτή είναι του πεθερού μου, και μας την έκανε στο περσινό πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, και ξετρελαθήκαμε όλοι, οπότε του ζήτησα να την γυρίσουμε μαζί για το βίντεο αυτό, και συμφώνησε. Είναι ένα εύκολο φαγητό, παρόλο που έχει πολλά υλικά. Η μόνη δυσκολία του είναι ο χρόνος μαγειρέματος, και προετοιμασίας, γιατί θέλει να ξεκινήσετε το μαρινάρισμα ένα 24ωρο πριν, αλλά κατά τ’άλλα είναι πάρα πολύ εύκολη, δεν έχει κάποια ιδιαίτερη δυσκολία. Κι αν σας αρέσουν οι γλυκόξινες γεύσεις, τότε σίγουρα θα το αγαπήσετε, και θα θέλετε να το φτιάξετε ξανά και ξανά. Ας δούμε την συνταγή!
Τα σωτέ μανιτάρια, είναι πάρα πολύ εύκολα στην παρασκευή τους, θέλουν μόνο μερικά λεπτάκια προετοιμασίας, αλλά και ψησίματος, οπότε είναι η καλύτερη προσθήκη σε πολλά τραπέζια σας, τόσο επίσημα, όσο και πιο καθημερινά. Χρειάζεστε ελάχιστα υλικά, και αν είστε λάτρεις των μανιταριών και του σκόρδου, θα τα λατρέψετε. Είναι τόσο εύκολο, γρήγορο και νόστιμο πιάτο, που σίγουρα μπορεί να γίνει όσο ψήνονται τα άλλα σας φαγητά.
Πάμε αμέσως να δούμε την συνταγή!
